O habito de relacionar pobre a "farofa" é bem corrente, depreciaçao dessa iguaria - farofa, te adoro - mas que depois de 1 ano vivendo no Velho Mundo, me levou a concluir que europeus inventaram a "farofa". Tudo começou quando reparei o que as pessoas levavam para os picnis:
Farofa 1: arroz, salada de tomate e pepino, torta de beringela, salada de feijao, tabule, frango (sim, frango).....bom, o cheiro de farofa esta no ar. No inicio, eu achava super estranho, porque enfim, picnis levamos (ao menos em BH) coisas em sacos e pacotes, biscoitos, paes, bolos, SEM pratos e garfos.... o apice foi no ultimo picnic que além da salada de tomate e pepino, havia um molho bulgaro para a salada em questao ( que por acaso, ele era muito bom)!
Farofa 2: voltando de Rotterdam para a Paris - de onibus - algumas 4h de viagem, la pelas 2h de viagem, sobe um cheiro de molho, açafrao.....a pessoa ao meu lado, abre sua versao de tupperware e começa a comer ( e ainda me oferece)!
Farofa 3: as crianças francesas saem da escola as 16 30 da tarde, horario onde, ai das babas e afins (eu) que nao estiverem com o gouter (o lanchinho da tarde) em maos. A primeira coisa que as crianças pedem ou hurlam "o que tem pra comer?", e ai o exercito de maes e babas todas com baguettes, chocolates, yogurtes e compotas de frutas servem os pequenos monstrinhos. Super normal maes cortando paes no meio da rua, abrindo pacotes de biscoito, distribuindo colheres.....enfim, esta no ser europeu o nosso conceito de farofa! Nao importa o lugar, passar pelo Jardin de Tulleries, alemas com suas marmitas de salada, ou durante a aula as 8h da manha, pessoas comendo pequenos pedaços de cenoura ou pimentao (alemas de novo)......farofa rules! A questao é que enfim, farofar aqui nao é exatamente o que é farofar para nos. Ainda nao consigo nao pensar neles como nao farofeiros, acho que ja me acustumei um pouco mas quando vejo aquelas enormes saladas em um banco de praça, ainda acho estranho!
Agora, cheguei a fazer a farofa em si, uma vez, mas nao curtiram muito!
Trilha sonora: "Laisse béton - Renaud"
2 comentários:
Só não sei se na França eles vão pra berada de um rio lamacento, no meio de areia e cocô de vaca, e ficam comenda massa fria by Jamie Oliver. hahahaha isso sim é farofada...
o farofenta!
escreve mais!
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